В общем решил это в толксы.
Вот был скрипт pg_createcluster, создавал кластеры для работы PostgreSQL.
Поставил 10, потом 11, пощупать... утилита эта не работает. Не знает о существовании чего то кроме того с чем поставлялась, а именно 9.6.
Или я не знаю как ее настроить, для работы с новыми версиями, или ее зачем то убрали.
pg_createcluster 9.6 <clustername> -d <dir>
Она создавала пустой кластер, скрипты запуска, настраивала куда складывать логи, помещала конфиги в /etc/postgres/<version>/<clustername> и возможно делала что то еще чем я пользовался не явно. А, еще скрипты для systemd генерила.
Растолкуйте, кто причастен? Пользуюсь PostgreSQL для 1С от Postgrespro.
