Ubuntu на IBM x3400 M3

Неа.

https://www.ibm.com/developerworks/forums/thread.jspa?messageID=14679100

OS ubuntu is not supported for IBM servers. Use only supported OS from compatibility list:

System x and xSeries OS Support Information http://www-03.ibm.com/systems/info/x86servers/serverproven/compat/us/nos/matr...

Зачем её вообще куда-нибудь ставить?

Судя по твоему линку, убунта поставится. Даже была новость, что скоро будет официальная поддержка.