Если использовать леденящий душу п.дец под названием xinerama, многое отвалится (композит, например).
Так что, если нужны одни иксы на оба монитора, лучше взять нвидиевский блоб с TWinView, который ничего не ломает.
Если же на каждом мониторе будут свои иксы, тогда еще можно не терять надежды.
>видеокарта ... с полнофункциональными открытыми драйверами.
Такого в природе вообще не существует. Красноглазики не в состоянии накрасноглазить нормальный драйвер даже по открытым спецификациям. Это ж не нетворк-менеджеры на пистоне писать.