MySQL

Установил себе MySQL и вознникли вопосы:
1) Как дать права доступа юзеру к базе данных. Смотреть их я уже научился
теперь бы научиться их менять
2) Если я создаю программу на C, использующую MySQL - обязательно ли на компьютере, на котором я её буду запускать должен быть установлен MySQL, нельзя ли это как-нибудь обойти ?
Заранее спасибо