Есть лог-файл, в него пишутся строки определенного формата (что логично). Ищется демон, который будет читать этот лог, парсить его и в случае совпадения с заданными критериями выполнять скрипт, передавая ему эту строку. Понятно, что можно самому навелосипедить, но вдруг требуемый инструмент уже существует?