Почему find / -exec grep -H -i '.*include' {} \; повисает -- к винту не обращается и в топе его не видно, а если задать find-у не корень, а любой другой каталог, то всё ок?
вообще такой запрос на поиск жутко неэффективен. это ж вам find на каждый файл на диске будет форкать отдельный процесс grep. уж лучше тогда что-то навроде grep -Hir '.*include' /usr/*