Помогите разобраться

> он на php мне сказали что бля сервера обычная винда не подайдет
                            ^^^
В контексте винды и php - пять=)

>мне сказали что бля сервера обычная винда
Да ладно, из винды хороший бля-сервер получится.

>как и с чего мне ставить unix или fribsd
как минимум, с того же с чего и винду -- с cd-rom

Зачем тебе сервер? Хостинг купи, или бесплатный юзай.

С вопросами в стиле "юникс или фрибсд" тебе действительно лучше купить хостинг.

Ну зачем же так строго?

Пусть ставит любой человечиский дистриб, типа OpenSuse и радуется жизни.

Для тебя лучше всего просто купить хостинг. Linux/FreeBSD - не важно.