Легко... если не будешь руками разбивать диск на разделы и по возникшим потом вопросам сумеешь воспользоваться документацией https://help.ubuntu.com/community/
Что значит "полноценной"?
Дай-ка поюзаю телепатию... ага... точно...
Вобщем mp3 играть не будет, avi в основном тоже. Нужно будет еще кое-чего качать из инета и устанавливать.