Посоветуйте утилитку, выгрызающую произвольный кусок из произвольного файла

Т.е. хочется, чтобы она умела из любого файла выгрызть кусок любого размера, начиная с любой позиции и сохраняла его в дргой файл. Я когда-то писал такую, но потерял :( А сейчас некогда делать заново....