Изучить GTK

На gtk.org читать tutorial, дальше читать reference, там есть примеры и все хорошо документировано. Так же к исходникам прилагаются исчерпивающие примеры. Сам учил, ничем не пользуясь, кроме вышеперечисленного.

там туториал хороший, а для TreeView - отдельный, ибо там отдельная история.

туториал (на http://club.shelek.com/ когда-то перевод валялся)

также по примерам в gtk-demo