Сел попытать эту вашу ubuntu, до этого в порочащих себя связях с ДЕ был замечен лишь с КДЕ. Там была интересная опция в меню при клике на окне - убрать рамку окна. Удобно видео смотреть за работой :)
Вобщем как в Gnome это сделать, погуглив нашел что нужен компиз! поставил! страшно! рабочие столы в кубики превращаются! А вот как декорации убрать так и не нашел..