арабский + KDE/OpenOffice

Никогда не пробовал, но есть же пакет (не помню как называется) для ввода арабского. (вывод-то не проблема)

Ну ты, хабиби, попал! ;-)
Тебе нужен OO-1.1 а не 1.0 - это первое.
Второе - в Tools->Options go Language Setting-> Language.
Check "Complex text Layout" box. Это внизу
Третье там же чуть повыше укажи в CTL pop-up твой арабский - а то вместо него Хинди какой-нибудь полезет...
И будет тебе счастъе...

Надеюсь что помог