> В идеале хотелось бы, чтобы флаши скачивались, но не запускались. А заводились только когда их мышой ткнут.
FlashBlock так и делает. На месте флеш-роликов -- пустая рамка и иконка, которую нужно ткнуть, чтобы запустить файл. Аналогичным образом можно настроить NoScript.
Если же нужно скачивать и сохранять файлы swf и flv, можно попробовать расширения для сохранения мультимедии. Я пользуюсь UnPlug, мне хватает.