стресс тест сервера

Размести ссылки на виртуалки на ЛОРе :).

А если серьёзно, зависит от того, что у тебя на виртуалках крутится. Если веб, то jmeter или grinder в руки - и вперёд.

Веба нет, там бд. Но нашел уже утилитку stress

Для БД есть хороший тестовый комлект sysbench.

JMeter тоже умеет тестировать БД через JDBC Sampler.

Ну вот к примеру http://code.google.com/p/stressapptest/ .
Запусти в каждой виртуалке и смори что да как.
Советую бросить взгляд на сеть.