> Не работает noexec на vfat и при ручном монтировании и через fstab
И в чем это проявляется ? В том, что на файлах в vfat разделе стоят атрибуты "x" ? Если так, то это нормально, т.к. noexec флаг говорит системе "нельзя запускать файлы с этого раздела", а не "на этом разделе не должно быть даже исполнимых файлов". Для того, чтоб на файлах не стоял атрибут "x" существует umask.