Меняется вся сеть, все что можно поменять, будет меняться. Squid и Postfix исправно ходили на определенный адрес, я так понимаю, просто по заданному по умолчанию маршруту. Маршрут останется и дальше, а вот почта и интернет должны перехать. В настройках не нашел, может кто чего подскажет?