Локальный репозиторий с обновлениями(Выбор сервиса)

Спасибо за вопрос.

Попробуй spacewalk.

Просьба поделится опытом использования локальных зеркал с обновлениями

Не только обновлений, но и «неофициальных» пакетов: https://sourceforge.net/projects/debiannoofficial/

Sonatype Nexus

Выбор сервиса чего? rsyncай и юзай