Если я сделаю бэкап банковских приложении и мессенджеров на андроид вместе с данными, а потом восстановлю на другом телефоне или на том же с другой прошивкой, сохраниться ли сеанс?

Если что могу и андроид айди поменять на такой же

Андроед тоже линэкс!