Япония вообще сильно пострадала от глобального продовольственного кризиса. Страна производит только 40% необходимых продуктов питания (между прочим, самый низкий показатель среди развитых стран), остальное приходится импортировать. И после того как мировые цены на продовольствие взлетели до заоблачных высот, властям пришлось придумать антикризисную программу. Ее "изюминка" - переориентация сельского хозяйства на производство картофеля.
Для консервативных "самураев" призыв перейти на картошку - настоящий шок. Ведь традиционной основой питания японцев всегда был рис, но уж никак не многолетнее растение семейства пасленовых. Тем не менее в будущем японцам, возможно, придется пересесть на картофельную диету.
- Вынужденная культура питания будет весьма отличаться от нынешней, - предупреждает правительственный документ под названием "Белая книга по сельскому хозяйству". В общем, прощай, саке и суши! Здравствуй, картошка и самогон!
