Сказали же - без привязки.
А гугель - он привязку требует не то что всегда, но в большинстве случаев.
Хотя конечно можно и через тор, но тем не менее...
Проще спросить где требуют телефон, первый раз вижу такое. Спросить могут, требовать нет. Хотя говноконторы типа MS и Yahoo вынуждают его давать, блокируя аккаунты якобы из-за подозрительной активности.
если правильно все настроить, то много. главное чтоб пул IP в котором выдадут адрес не был по дефолтам в блеклистах(серые листы вполне пролазят со всякими spf,dkim,etc)
и далее усердно все это поддерживать. Как совет кому-то зачем использовать сторонний сервис, если все можно самому поднять на vps, вот конкретно smtp - не тот случай.