Активность в логе postfix

Beijing Teletron Telecom Engineering Co., Ltd.

Это норма.

И домен здесь совершенно не при чем. Просто убедись, что почтовик настроен правильно, и можешь спать дальше.

Олсо, судя по твоему удивлению, могу предположить, что ты еще ни разу не заглядывал в логи sshd :)

еще жди yahoo.com.tw. нормально настроенному почтовику пофиг

у меня для таких fail2ban настроен.

В данном случае он тоже как-то настроен. Что именно нужно сделать?

так банить через ipset в iptables

Добрый день! Я не увидел у вас проблемы, по предоставленным логам. Ваш сервер работает правильно. Он режет входящие соединения со всех хостов, которые не имеют правильного FQDN-имени. Я тоже использую инструкции в main.cf:

non_fqdn_reject_code = 504
smtpd_recipient_restrictions = ...,
                               reject_non_fqdn_hostname,
                               ...,

non_fqdn_reject_code = 504
smtpd_recipient_restrictions = ...,
                               permit_mynetworks,
                               reject_non_fqdn_hostname,
                               ...,