ядро собрано с поддержкой dev-mapper, LVM, initrd в конфигах все ссылки на ФС идут в соответствующем виде /dev/vg/root и т.д.
в загружчике (grub): root - указывает на раздел boot с ядром kernel vmlinuz-2.6.15-gentoo root=/dev/mapper/vg-root initrd initrd-2.6.15-gentoo
есть мысль что просто initrd собран не правильно, т.к. lvmcreate_initrd найти не сумел :-(.