Монтируйте на удалённой системе, подключайтесь к удалённой системе по sshfs.

Или по протоколу fish

я знаю что в linux можно создать раздел из файла и смонтировать его.

man mount на предмет -o loop. Так его примонтировать на удалённой системе.

И можно ли этот файл смонтировать по ssh с удаленного компьютера на свой?

Потом на своей использовать sshfs для подключения.

SSH Filesystem

Для монтирования файловой системы по SSH в локальный каталог нам понадобится SSH Filesystem. SSH Filesystem — это файловая система основанная SSH File Transfer Protocol (SFTP). Поскольку большинство серверов, где установлен SSH, уже поддерживают этот протокол, эта ФС довольно проста в настройке, т. к. на стороне сервера ничего делать не нужно, а на стороне клиента монтирование файловой системы осуществляется так же легко, как вход на сервер с помощью SSH.

Устанавливаем пакет sshfs:

$ sudo aptitude install sshfs

$ sudo adduser linuxorg fuse

Монтируем нужный нам каталог /home/linuxorg/sftp-drive, доступный по SFTP, в локальный каталог /home/linuxorg/mnt:

$ sshfs linuxorg@linux.org.ru:/home/linuxorg/sftp-drive /home/linuxorg/mnt