N - на сколько я помню это Network.
тогда в /etc/printcap пропиши просто rm=ip принтера
lp:\
:sd=/var/spool/lpd/lp0:\
:rm=192.168.1.6:\
:rp=raw:\
:mx#0:\
:sh:\
:lp=/dev/null:\
:if=/var/spool/lpd/lp0/filter:
а зачем юзерам печатать через твою самбу? Ты их как-то контроллируешь при этом? IMHO они могут и без самбы сливать все на ремоутный принтер. Достаточно только создать в винде порт.