Изменение даты создания файла

man touch

Нету "даты создания" в линуксе (по крайней мере на ext2/ext3). Есть ctime, который устанавливается в текущее значение системного времени при изменении прав доступа, владельца, числа ссылок на файл - вообще при записи в inode пользователем (хотя это не очень точно). Прочитать про это можно в man 2 stat.

Dimai лопухнулся.
Есть atime -- access time
Есть mtime -- modify time
Есть ctime -- creation time

ctime != creation time, читайте man 2 stat внимательно сударь. При СОЗДАНИИ файла (заполнении inode) он действительно содержит время создания. Но стоит вам сказать chmod или chown на этот файл (как и ln без -s) - ctime изменится. Вы man прочтите и можете поэкспериментировать ;) Не путайте - здесь не ms windows.