я работаю в консоли без X, как сменить уровень громкости ???

Через опции плеера. Для mpg321 кажется, так:
mpg321 -g 50 file.mp3
где 50 - уровень звука в % (по умолчанию - 100).

amixer aumix

да это и я знал, всеравно- спасибо.

ну а anonymous - большое- СПАСИБО :-)

Alsamixer - прикольная ncurses-прога, но только для ALSA-драйверов...