Где найти доки по программированию под X ?

Прежде чем что-то писать нужно сначала посмотреть нет ли такого же вопроса среди ранее написанных. Ну это к слову, а вообще посмотри далее, и найдешь вопрос: "Где можно нарыть описание библиотек под X"

здесь http://ssd.sscc.ru/misc/x-tutorials

Много где, зависит от выбранной библиотеки. Например на http://www.gtk.org

http://www.motifzone.com - там куча доки по X