детка, тебе оно надо? Я конечно понимаю, что тебе наговорили в универе/тусовке виндузятников, что писать на асме это самое самое Ъ, но всё таки не стоит тебе насиловать мозг. Хотя бы потому, что доступа к железу у тебя не будет и по сути программирование на асме в Unix-системах намного менее удобно, нежели программирование на C. Но если же ты решился, что поставь asm-utils, освой AT&T синтаксис и забудь про интелловский. Ибо AT&T намного удобнее. В качестве мануалов возьми книжку Рудольфа Марека "Ассемблер на примерах. Базовый курс." Там весьма немаленькая глава про ассемблер в Linux. Ещё посети asm.sourceforge.net - там тоже много материалов. Так же советую прочитать The Art of Unix Programming. Про ассемблер там нет, но хотя бы поймёшь, что к чему. Если книги нужны, можешь мне постучать в Jabber, у меня они все есть. Плюс google тебе в помощь.
Есть отличная книга (толстый учебник) по программированию на ассемлере GAS в Linux, правда на английском "Professional assembly language, Richard Blum", <google:"Professional assembly language (pdf | djvu)">.