Может пример с таблицами не самый удачный. В OS X так красят строчки в файловом менеджере, в панели управления. Одна строка с белым фоном, следующая со светло-серым, и так чередуются. По крайней мере, раньше так было, хз что наворотили в новых версиях. Инфа реально легче воспринимается.
Позвони в Купертино, уточни. Можешь гномоделам позвонить в какую-нибудь чешскую дыру, в Гноме 3 одно время копировали эту фичу. Хотя я не вижу, как одно исключает другое.