Если учесть множество факторов и аккуратно измерить, то при существовании заметной разницы между шрифтами с засечками и без она должна в итоге проявиться.
Вот у меня и проявилась. При прочих равных тексты, набранные антиквой я читаю немного быстрее, чем тексты, которые набраны гротеском.
В электронной читалке и в ридерах я перешёл с Droid Sans (PT Sans) на Droid Serif (PT Serif), ну и стоит отметить, что в большинстве тех. литературы сегодня всё-таки антиква, это не аргумент в пользу правильности выбора, а лишь аргумент в пользу того, что выбрав шрифты с засечками по дефолту, не придётся изменять своим привычкам при чтении PDF’ок.
Я думал, что ты, раз что-то непонятное написал (значение «И что характерно» не ясно). К чему это писать, если ты не думаешь, что шрифты с засечками читабельнее и их применение на его сайте это «доказывает»?