Не запускается Minecraft Optifine | Linux

Очень информативно, будем знать. Спасибо за эту важную информацию.

xrandr стоит?

Вы это имеете в виду? Screen 0: minimum 320 x 200, current 1920 x 1080, maximum 16384 x 16384 DVI-I-1 disconnected (normal left inverted right x axis y axis) HDMI-1 disconnected (normal left inverted right x axis y axis) VGA-1 connected primary 1920x1080+0+0 (normal left inverted right x axis y axis) 477mm x 268mm

Я имею в виду x11-apps/xrandr.
Какая ОС?

x11-apps/xrandr - не понимаю Вас. ОС - Linux Mint

Проблему решил. Изменил параметр в расширенных настройках лаунчера, поменяв Java executable: /usr/bin/java на /usr/lib/jvm/java-1.8.0-openjdk-amd64/jre/bin/java