как правильно запускать скрипты?

потому что ты не прописал shebang и не сделал chmod +x на файле

не прописал shebang

Давно уже не нужно.

Скрипт может лежать на файловой системе, смонтированной с noexec, например.

Давно уже не нужно.

Анон такой анон.

Давно уже не нужно.

Это потому что у тебя в консоле уже запущен bash

Ну так как правильно-то?

#! /bin/bash 
  echo "hello LOR"
exit 0

user@localhost~$ chmod 777 ./script.sh #права на всё всем
user@localhost~$ ./script.sh
user@localhost~$hello LOR

Точка с косой "./" указывает на то что мы исполняем из текущего каталога.

#! Указывает интерпретатору что файл исполняемый.

/bin/bash путь до интерпретатора который исполнит скрипт

Если скрипты исполняются из-под cron'а и достаточно продолжительное время - имеет смысл «отвязать» такие скрипты.

Это делается через & и nohup

Давно уже не нужно.

Ага, особенно когда скрипт с башизмами, а у тебя zsh.