подскажите тулзу

Я уже и написал, но все же как же оно называется ???

#include <stdio.h>

int main(int argc, char *argv[])
{
for (;;)
{
int ch = getchar();
if (ch == EOF) break;
printf ("0x%02X, ", (unsigned char)ch);
}
return 0;
}

uuencode/uudecode

Это то причем ? Нет что-то совсем стандартное.

xxd

man hexdump

hexdump porno.jpg > porno.hex

О различных способах вывода в man.

Что-то еще более стандартное типа head tail cat tr

не понял вопроса ...
казалось бы, любой dump уместен "od"

bin2char

Спасибо именно про od и говорил :) Оно входит в coreutils те можно ожидать что есть на всех машинах.