как я это вижу:
ява достаточно быстра, под нее написано много веб-ориентированных библиотек, ынтырпрайзоугодна, но жрет много оперативы;
ruby легкий в изучении язычок, на его фреймворках ror и sinatra легко писать хеллоуворлды, но тооормоз и оперативы тоже жрет дай б-же;
c++, мало веб-ориентированных библиотек, требует от программиста больше умственных усилий, тяжело искать сегфолты и утечки памяти, но быстр и жрет минимум оперативы
erlang отказаустоичивый, сверхбыстрый отклик, но тормозит на математических и строковых операциях; javascript(server-side(nodejs)) легкий в изучении язычок, но течет.
и только php одновременно быстр, потребляет мало памяти и удобен при разРАБотке.
Лучше писать Python + Django говорят работает относительно неплохо и работать с ним приятно.
Если всеже приперло писать на С++ (или ты его знаешь и учить ЯП не хочешь) то советую обратить взгляд на cppcms кажись они хотели сделать что-то в духе Django но для крестов. ЗЫ непугайся ему нужен питон, у него там какой-то компилятор шаблонов на нем сделан.