параметры par=value

=== test.pl ===
#!/usr/bin/perl -w

use strict;

my %p;

for (@ARGV)
{
    my ($k, $v) = split /=/;
    $p{$k} = $v;
}

for (sort keys %p)
{
    print "$_ = $p{$_}\n";
}
=== test.pl ===

$ ./test2.pl HEEE=1 GGJHF=5 kjhkjh=y jhkjhkj=7
GGJHF = 5
HEEE = 1
jhkjhkj = 7
kjhkjh = y

Если использовать из perl Getopt::Long
то можно типа :
./myprog --size=1028 --file=/home/my.file ...

> my %p;
>
> for (@ARGV)
> {
> my ($k, $v) = split /=/;
> $p{$k} = $v;
> }

Тогда уж:

my %p = map { split /=/,$_,2 } @ARGV;

Да, так лучше.