С: распечатать структуру

struct data{
unsigned char s;
};
unsigned char y[3];
unsigned char z[3];
for(...){
for(...){
p->s += ntohs(y[x]);
if(x < 2) {
p->s += ntohs(z[x]);
}
}
printf("%u",p->s);
}

как сделать вывод вот в таком формате(без юзанья формата printf'a)...
y[x]z[x]y[x]z[x]y[x]