У меня на работе лежит "Perl: сборник рецептов" толщиной сантиметров 10-15, там много кошерных вещей. А вообще:
perldoc perlop - общие вопросы
perldoc perlre - регэкспы
perldoc perlref - полезное чтиво про работу со ссылками в перле
perldoc -f <funcname> описание работы конкретной функции
perldoc -q <keyword> поиск в FAQ
perldoc ModuleName - дока по конкретному модулю(e.g. perldoc CGI::Session)
Хотя мало знаю перл, но мне он нравится. Четкий, понятный (если знать конечно). Кстати, может посоветуете где скачать хорошие сборники самых простейших скриптов ?