Как в макросах переносимо определить порядок байт в слове на машине?

https://github.com/chengr28/Toolkit/blob/master/Source/DNSPing/Structure.h

typedef struct _dns_record_caa_
{
	union {
		uint8_t           Flags;
		struct {
		#if BYTE_ORDER == LITTLE_ENDIAN
			uint8_t       Zero:7;
			uint8_t       IssuerCritical:1;
		#else //BIG_ENDIAN
			uint8_t       IssuerCritical:1;
			uint8_t       Zero:7;
		#endif
		}FlagsBits;
	};
	uint8_t               Length;
//	uint8_t               *Tag;
//	uint8_t               *Value;
}dns_record_caa;

You made my day. Таких людей опасно подпускать к системному программированию, если, конечно, порядок бит в байте flags не должен быть разным в зависимости от endianess, за что надо сильно бить создателей стандарта. Но ничего такого в rfc6844 я не вижу.

Один компилятор справится, а другой вставит сдвиги даже когда они не нужны. Потому если есть вероятность что они будут использоваться - лучше вставить макросню. Можно runtime-проверку вставить даже чтобы код не запускался при неправильной макросне.
В крупном софте можно положиться и на компилятор, но не надо забывать что это всё будет дольше компилироваться при совпадении порядка байт данных с системным (обычно это little endian) т.к там будет лишняя лапша.
Что мешает сделать

#ifdef BIG_ENDIAN
#define LittleInt(x) (лапша)
#else
#define LittleInt(x) (x)
#endif