perl скрипт запущенный в консоли работает, но если добавить в конце > /dev/null 2>&1 & то завершает свою работу через неопределенное время.

Ты где-то врёшь. Ну-ка покажи нам выхлоп этого (подозреваю, что можно в файл отдельный высирать, а не в stderr, либо strace.

DELIRIUM, не та ссылка, у тебя 6 минут :]

Дело в последнем знаке «&», потому завершается вместе с оболочкой, в которой запущен

lol) уже поздно. http://search.cpan.org/~mjd/Devel-Trace-0.12/Trace.pm

я не завершаю оболочку

Натрави strace на запущенный процесс, думаю станет понятно в чем проблема

Но выглядит правдоподобно. Раз уж нужно запускать в фоне, попробуй делать это через nohup

nohup $script >dev/null 2>&1 &