добавляешь на лист диаграмму (вставка->диаграмма), кликаешь на ней сначала левой, потом правой кнопкой -> "изменить область данных"; выбираешь мышой прямоугольную область на листе: верхняя строка - иксы - остальные строки - f(x) - по одной на каждую строку... ну и так далее...