На чем именно собрать? - уточни, к тому же его можно очень по разному собирать, там опций немерно. И почему бинарники не устраивают? Подо что их нет и ведь сразу в нескольки вариантах...
я так понял у тебя или не установлена libungif или установлена в таком месте что ее найти невозможно. В последнем случае можно поступить так (криво но работает) ищем в Makefile что-то наподобие = -lungif , добавляем -L/куда/эта/библиотека/установлена/например/usr/local/libungif/lib