ubuntu-restricted-extras в Debian 9.5

https://packages.ubuntu.com/bionic/ubuntu-restricted-extras — судя по всему, это метапакет — пакет, что сам по себе не содержит ничего, но ставит другие пакеты через свои зависимости.

Можно просто ручками поставить все пакеты, что он бы поставил, будь он в Debian:

sudo apt install libavcodec-extra ttf-mscorefonts-installer unrar chromium-codecs-ffmpeg-extra gstreamer1.0-fluendo-mp3 gstreamer1.0-libav gstreamer1.0-plugins-ugly gstreamer1.0-vaapi

 — полный аналог получится должен, просто длиннее команда.

Можно просто ручками поставить все пакеты, что он бы поставил, будь он в Debian

Только надо не забыть подключить репозитарии contrib и non-free