Могу порекомендовать использовать pureftpd - на мой взглляд, самый лучший ftp из всех, что только есть. Может все, что только нужно и горазо больше. В комплекте идет pureftp-who - утилита показыыющая все, что делает пользователь, вывод по желанию может быть оптимизирован для чтения, автом. обработки скриптами, и для cgi. Насторка очень похожа на vsftpd.