как посмотреть размер страницы

Линейкой

Есть понятие страничного обмена. Есть, стало быть, размер страницы. Какой он в конкретной системе и можно-ли его поменять?

Ага, а еще есть понятие нормального вопроса :)

/proc/meminfo, /proc/vmstat, что-то еще может быть в /proc/sys