Вопрос по протоколам SMTPI,SMTP0,POP,DPOP,MPOP,RAS

Имеется майл-сервер MDaemon.
Он фигачит всю инфу в лог (время, трафик, протокол, адрес(sender и recipient))
Можно ли по ПРОТОКОЛУ одназначно определить какая почта - входящая или исходящая?
Это надо потому, что поля sender и recipient не валидные (может сервак глючит или местами поменяны итд итп)