psql и bash

#!/bin/bash

/usr/local/pgsql/bin/psql -c "select * from table;" -d dbname -U username

если пароль на базе стоит то добавь в домашнюю директорию того кто вызывает этот скрипт
.pgpass
точный формат не помню, но примерно так
host:*:*:username:passwd

а да, .pgpass надо чтобы вручную не вводить пароль
как раз для crond

спасибо за совет :)