Из-под рута говоришь:
ppp <телефонный номер> <скорость соединения>
Если просто ppp, то он дозвонишься до 12345 на скорости 9600.
Если ppp <номер>, то дозвонишься до <номер> на скорости 9600.
Да, еще: в /etc/ppp/pap-secrets добавь свой логин-пароль.
Можно в /etc/ppp/peers положить файлик с настройками для pppd, который будет вызывать chat с нужными параметрами (можно и chat-скрипт положить где-нить рядом, чтобы не было слишком громоздко). А потом вызывать просто pppd call <provider>. У меня вокруг chat ещё и скриптик обёрнут, который перебирает телефоны из списка в файле :)