Kerio Mail Server 5.6.2

Здесь только для sendmail кряк могут дать, а если тебе нужен именно Kerio Mail Server то иди на http://www.kerio.com .
там для него кряк дают примерно баксов за 400.

А что предложить можешь подобное по удобству и легкости в настройке?

бесплатно ничего
хотя и не скажу что бесплатный почтовый софт сильно неудобен и сложен в настройке...

Я так понял, что нужно использовать связки типа Postfix+Pop3 и т.д., а есть что-нибудь "все-в-одном"?

Ну все в одном - например XMail есть такой.......