как создавать диски (логические) правильно

Добрый ВСЕМ времени кусочек!! Вопрос вот такой, я разбил новый Ж/диск и создал на нем 2 логических, оба они имеют Linux Native - тип. Что теперь? Их надо как то форматировать, или что , прям монтируй и все???? И еще, если есть диск разбитый на 3 части, из 2-х последних я все данные удалю, затем удалю все разделы, и тут же создам один на весь диск, то данные из бывшего первого раздела остануться???