Bacula воспринимает отсутствие файлов НЕ как ошибку

Как сделать так, чтобы «Файл не найден» воспринималось как ошибка?

Подозреваю, Bacula видит своей задачей хранить слепки системы, а не контролировать её состояние. Следует использовать внешнюю систему слежки, которая либо сама присматривает за состоянием файловой системы, либо проверяет, чтобы ERR=The system cannot find the file specified не присутствовала в отчётах.

Довольно логичное поведение, но если тебе надо какой-то костыль для другого поведения, то можно сообразить что-то в духе:

RunScript {
  RunsWhen = Before
  FailJobOnError = Yes
  Command = "PowerShell -NoProfile -ExecutionPolicy Bypass -Command 'Get-Item c:/Users/User/Music2 | Format-List'"
}

Соответственно любой exit code отличный от нуля заставит твое задание бэкапа завершиться с ошибкой.

Этак настроил бекап, ходишь довольный, сообщения об ошибках не приходят, а там файлы не бекапятся.

Да, засада. Вообще бекапы нужно иногда проверять. Не знаю, можно ли это автоматизировать для бакулы

, а там файлы не бекапятся.

Всё же странная претензия. Нет файлов → нет резервных копий. Ну, либо вырожденная резервная копия для пустого случая. Вот как несчастная бакула должна была догадаться, что вы ожидали другое состояние файловой системы?

ИМХО, нет

• одно дело, когда какого-то файла в глубине каталогов нет
• другое - когда вообще нет пути, который явно указан в задаче на бекап

либо это просто баг, либо его с любовью переносят в новые релизы для обратной совместимости :)

нет пути, который явно указан в задаче на бекап

Может быть это ошибка. А может так и надо. Но решать это должна система отслеживания, а не сервер резервных копий. От последнего требуется только обеспечить хранение состояния. Корректность этого состояния и действия по его исправлению — задача других систем.